
সমাজে প্রবীণ নাগরিকদের গুরুত্ব কতটা?
গত ২৫ সেপ্টেম্বর থেকে শুরু হয়েছে সিনিয়র সিটিজেন সপ্তাহ। সারা বিশ্ব ব্যাপী এটা পালিত হয় প্রবীণ নাগরিকদের সন্মান জানিয়ে। সেই উপলক্ষে প্রবীণ নাগরিকদের সবাইকে জানাই ‘সিনিয়র সিটিজেন’ সপ্তাহের শুভেচ্ছা!
অনেকেই স্ট্রেস কমাতে, মুখ ফ্রেশ রাখতে বা অতিরিক্ত খাওয়া কমানোর জন্য চুইংগাম চিবিয়ে থাকেন। কারণ যাই হোক, এটি খুব সাধারণ একটি অভ্যাস। তবে অনেকেরই একটি ভয় থাকে—ভুলবশত গিলে ফেললে এটি পেটে দীর্ঘদিন আটকে থাকে, এমন ধারণা থেকে অযথা দুশ্চিন্তা তৈরি হয়। তবে এ ধারণা ঠিক নয়।
ভারতের পুনের অ্যাপোলো স্পেকট্রা হাসপাতালের গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট বিশাল শেঠ হিন্দুস্তান টাইমসকে বলেন, “শৈশব থেকেই আমাদের অনেককে শেখানো হয় যে চুইংগাম গিলে ফেললে তা বছরের পর বছর পেটে থেকে যায়। এই ধারণা প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে চলে আসছে, যা অযথা ভয় ও উদ্বেগ তৈরি করে।”
ডা. বিশাল স্পষ্ট করে বলেন, “এই ধারণা একটি মিথ। চুইংগাম সাধারণ খাবারের মতো সহজে হজম না হলেও এটি কখনোই শরীরে বছরের পর বছর থেকে যায় না।”

গিলে ফেলা চুইংগাম কতদিন পেটে থাকে?
ডা. বিশাল জানান, আমাদের পরিপাকতন্ত্র এমনভাবে তৈরি যে আমরা যা খাই, তা ধীরে ধীরে শরীরের ভেতর দিয়ে এগিয়ে যায়। তাই চুইংগাম গিলে ফেললে তা বছরের পর বছর পেটে থাকে–এমন ধারণার কোনো ভিত্তি নেই।
চুইংগাম শরীরে কীভাবে প্রক্রিয়াজাত হয়–এই প্রশ্নের জবাবে ডা. বিশাল বলেন, “চুইংগামের সিন্থেটিক বেস থাকায় এটি পুরোপুরি ভাঙে না, তবে এটি অন্যান্য খাবারের মতোই পরিপাকতন্ত্র দিয়ে এগিয়ে যায়। পেট থেকে এটি অন্ত্রে যায়, তারপর বর্জ্যের সঙ্গে মিশে মলের মাধ্যমে ৪-৫ দিনের মধ্যেই শরীর থেকে বের হয়ে যায়। শরীর কখনোই এটিকে বছরের পর বছর জমিয়ে রাখে না।”
এটি কি শরীরের কোনো অঙ্গে আটকে যায়?
ডা. বিশাল জানান, এটিও একটি সাধারণ ভয়। চুইংগাম অন্ত্র বা পাকস্থলীতে আটকে যায় না। অনেকেই মনে করেন, তাদের পেটের সমস্যার কারণ হয়তো গিলে ফেলা চুইংগাম।
এ বিষয়ে এই বিশেষজ্ঞ বলেন, “চুইংগাম গিলে ফেললে পেটব্যথা, ভারী লাগা, হজমের সমস্যা, বমি, বমিভাব বা কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি বাড়ে না এবং এটি সামগ্রিক স্বাস্থ্যের ওপরও কোনো নেতিবাচক প্রভাব ফেলে না।”

সমাজে প্রবীণ নাগরিকদের গুরুত্ব কতটা?
গত ২৫ সেপ্টেম্বর থেকে শুরু হয়েছে সিনিয়র সিটিজেন সপ্তাহ। সারা বিশ্ব ব্যাপী এটা পালিত হয় প্রবীণ নাগরিকদের সন্মান জানিয়ে। সেই উপলক্ষে প্রবীণ নাগরিকদের সবাইকে জানাই ‘সিনিয়র সিটিজেন’ সপ্তাহের শুভেচ্ছা!

সম্রাট শাহজাহানের পছন্দের কাচ্চি বিরিয়ানি রাঁধে কীভাবে?
ঐতিহাসিকভাবে দেখা যায়, সম্রাট শাহজাহানের হেঁশেলেই আজকের মাটন বিরিয়ানির আদি রূপ রান্না হতো। আর এর প্রমাণ মেলে ওই আমলের কুকবুক ‘নুশখা-ই-শাহজাহানি’তে। ‘নি’মতনামা-ই-নাসির শাহি’, ‘আইন-ই-আকবরি’তেও অনেক খাবারের উল্লেখ থাকলেও ‘বিরিয়ানি’ পাওয়া যায় না।

শিশুর ডেঙ্গু হলে করণীয় কী?
অনেক অভিভাবক শুরুতে জ্বরকে সাধারণ ভাইরাল জ্বর মনে করে বাড়িতেই চিকিৎসা চালিয়ে যান। কিন্তু ডেঙ্গুতে দেরিতে চিকিৎসা শুরু হলে ঝুঁকি বেড়ে যায়, বিশেষ করে প্লাটিলেট কমে গেলে পরিস্থিতি ভয়াবহ হতে পারে।

কীভাবে বুঝবেন আপনি গরিব?
নিয়মিত বেতন পেয়ে মোটামুটি ভালোভাবে জীবনযাপন করলেও কিন্তু আর্থিক সমস্যা থাকতে পারে। আপনি দৈনন্দিন বিলগুলো হয়তো পরিশোধ করতে পারছেন, কিন্তু হুট করে বড় কোনো খরচ এসে পড়লে সমস্যায় পড়ে যান। তবে এসব লক্ষণ থাকলেই কাউকে গরিব বলা যায় না। এতে বোঝা যায় যে আপনি আর্থিকভাবে চাপে আছেন।