
সমাজে প্রবীণ নাগরিকদের গুরুত্ব কতটা?
গত ২৫ সেপ্টেম্বর থেকে শুরু হয়েছে সিনিয়র সিটিজেন সপ্তাহ। সারা বিশ্ব ব্যাপী এটা পালিত হয় প্রবীণ নাগরিকদের সন্মান জানিয়ে। সেই উপলক্ষে প্রবীণ নাগরিকদের সবাইকে জানাই ‘সিনিয়র সিটিজেন’ সপ্তাহের শুভেচ্ছা!
আজকাল ‘ফিট’ থাকা মানেই শুধু জিম বা কঠিন শরীরচর্চা নয়। নিয়মিত হাঁটার সহজ অভ্যাসটাই হতে পারে সুস্থ জীবনের চাবিকাঠি। চিকিৎসক ও গবেষকরা বলছেন, টানা দুই মাস প্রতিদিন অন্তত সাত হাজার কদম হাঁটলে শরীরে এমন কিছু পরিবর্তন আসে যা ওষুধে পাওয়া কঠিন।
ল্যানসেট পাবলিক হেলথে প্রকাশিত এক গবেষণা বলছে, যারা প্রতিদিন দুই হাজার কদম হাঁটেন তাদের তুলনায় যারা সাত হাজার কদম হাঁটেন তাদের ক্যানসারে মৃত্যুর ঝুঁকি ৩৭% কমে যায়। পাশাপাশি টাইপ-টু ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ১৪%, ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি ৩৮%, বিষণ্ণতা ২২% এবং উদ্বেগের ঝুঁকি ২৮% কমে যায়। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি ২৫% এবং সামগ্রিক মৃত্যুর ঝুঁকি ৪৭% হ্রাস করতে পারে।

এখানে প্রথমেই বলতে হবে হৃদ্স্বাস্থ্যের উন্নতির কথা। নিয়মিত হাঁটা হার্টকে শক্তিশালী করে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) কমায়। একই সঙ্গে বাড়ে ভালো কোলেস্টেরল (এইচডিএল), যা রক্তনালীকে পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। ফলে হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে।
দুই মাস ধরে প্রতিদিন প্রায় সাত হাজার কদম (পাঁচ কিলোমিটার) হাঁটলে শরীর থেকে ২৫০-৩০০ ক্যালরি পর্যন্ত খরচ হয়। অর্থাৎ এই সময়ের মধ্যে গড়ে দুই থেকে আড়াই কেজি ওজন কমানো সম্ভব, যদি খাদ্যাভ্যাস স্বাস্থ্যকর থাকে। সবচেয়ে বেশি প্রভাব পড়ে পেট ও কোমরে। এখানে ফ্যাট জমে সবচেয়ে বেশি।
শরীরের পাশাপাশি মনেও আসে পরিবর্তন। হাঁটার সময় শরীরে ‘হ্যাপি হরমোন’ হিসেবে পরিচিত সেরোটোনিন ও এন্ডোরফিন নিঃসৃত হয়। ফলে স্ট্রেস ও উদ্বেগ কমে, মেজাজ ভালো থাকে, এমনকি ঘুমও গভীর হয়।

অনেকেই দেখেছেন, নিয়মিত হাঁটার পর সকালে ঘুম থেকে ওঠা সহজ হয় এবং সারাদিন এনার্জি থাকে বেশি।
হাঁটার অভ্যাস পেশি ও হাড়ের জন্যও বেশ কার্যকর। বিশেষ করে পা, কোমর ও নিতম্বের পেশি শক্ত হয়, হাড়ের ঘনত্ব বাড়ে। এতে বয়স বাড়লেও সহজে ব্যথা বা অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি কমে যায়। পাশাপাশি রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে থাকে, ফলে ডায়াবেটিস প্রতিরোধেও সাহায্য করে।

সমাজে প্রবীণ নাগরিকদের গুরুত্ব কতটা?
গত ২৫ সেপ্টেম্বর থেকে শুরু হয়েছে সিনিয়র সিটিজেন সপ্তাহ। সারা বিশ্ব ব্যাপী এটা পালিত হয় প্রবীণ নাগরিকদের সন্মান জানিয়ে। সেই উপলক্ষে প্রবীণ নাগরিকদের সবাইকে জানাই ‘সিনিয়র সিটিজেন’ সপ্তাহের শুভেচ্ছা!

সম্রাট শাহজাহানের পছন্দের কাচ্চি বিরিয়ানি রাঁধে কীভাবে?
ঐতিহাসিকভাবে দেখা যায়, সম্রাট শাহজাহানের হেঁশেলেই আজকের মাটন বিরিয়ানির আদি রূপ রান্না হতো। আর এর প্রমাণ মেলে ওই আমলের কুকবুক ‘নুশখা-ই-শাহজাহানি’তে। ‘নি’মতনামা-ই-নাসির শাহি’, ‘আইন-ই-আকবরি’তেও অনেক খাবারের উল্লেখ থাকলেও ‘বিরিয়ানি’ পাওয়া যায় না।

শিশুর ডেঙ্গু হলে করণীয় কী?
অনেক অভিভাবক শুরুতে জ্বরকে সাধারণ ভাইরাল জ্বর মনে করে বাড়িতেই চিকিৎসা চালিয়ে যান। কিন্তু ডেঙ্গুতে দেরিতে চিকিৎসা শুরু হলে ঝুঁকি বেড়ে যায়, বিশেষ করে প্লাটিলেট কমে গেলে পরিস্থিতি ভয়াবহ হতে পারে।

কীভাবে বুঝবেন আপনি গরিব?
নিয়মিত বেতন পেয়ে মোটামুটি ভালোভাবে জীবনযাপন করলেও কিন্তু আর্থিক সমস্যা থাকতে পারে। আপনি দৈনন্দিন বিলগুলো হয়তো পরিশোধ করতে পারছেন, কিন্তু হুট করে বড় কোনো খরচ এসে পড়লে সমস্যায় পড়ে যান। তবে এসব লক্ষণ থাকলেই কাউকে গরিব বলা যায় না। এতে বোঝা যায় যে আপনি আর্থিকভাবে চাপে আছেন।