
সমাজে প্রবীণ নাগরিকদের গুরুত্ব কতটা?
গত ২৫ সেপ্টেম্বর থেকে শুরু হয়েছে সিনিয়র সিটিজেন সপ্তাহ। সারা বিশ্ব ব্যাপী এটা পালিত হয় প্রবীণ নাগরিকদের সন্মান জানিয়ে। সেই উপলক্ষে প্রবীণ নাগরিকদের সবাইকে জানাই ‘সিনিয়র সিটিজেন’ সপ্তাহের শুভেচ্ছা!
দিনের শুরুর ওপর স্বাস্থ্যের বেশ ভালো প্রভাব রয়েছে। বিশেষ করে কিডনির ক্ষেত্রে। এই গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গটি শরীরের টক্সিন ও অতিরিক্ত পানি বের করে দেয়। তার যত্ন না নিলে বিপদ বাড়ে ধীরে ধীরে। অনেকেই জানেন না, আমাদের কিছু সাধারণ সকালবেলার অভ্যাসই কিডনির ক্ষতি করতে পারে। চলুন জেনে নেওয়া যাক এমন পাঁচটি অভ্যাস যা বদলে ফেললে কিডনি থাকবে সুস্থ।
ঘুম থেকে উঠে পানি পান না করা
রাতভর শরীরে পানি কমে যায়। সকালে ঘুম থেকে উঠে প্রথমেই পানি পান না করলে কিডনি পর্যাপ্ত পরিমাণ তরল পায় না। এতে শরীরে টক্সিন জমে যেতে থাকে, যা কিডনির ওপর অতিরিক্ত চাপ ফেলে। এই টক্সিন বের করতে সকালে এক গ্লাস উষ্ণ পানি পান করাই যথেষ্ট। এতে মেটাবলিজমও বাড়ে।

প্রস্রাব চেপে রাখা
অনেকে সকালে ব্যস্ততার কারণে বা অলসতায় প্রস্রাব চেপে রাখেন। এটি কিডনির জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর অভ্যাস। প্রস্রাব চেপে রাখলে মূত্রাশয়ে ব্যাকটেরিয়া জমে সংক্রমণ হতে পারে, যা পরবর্তীতে কিডনিতে ছড়িয়ে গিয়ে কিডনি ইনফেকশন বা ‘পাইলোনেফ্রাইটিস’-এর ঝুঁকি বাড়ায়।
অতিরিক্ত তেল মসলা দেওয়া খাবার দিয়ে নাস্তা করা
অনেকেই সকালে পরোটা, বেশি তেলে ভাজা ডিম, আলু বা সবজির মতো তেল-মসলা দেওয়া খাবার খেয়ে দিন শুরু করেন। অতিরিক্ত মসলা বা সোডিয়াম কিডনির ফিল্টারেশন প্রক্রিয়াকে ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং দীর্ঘমেয়াদে উচ্চ রক্তচাপের কারণ হয় যা কিডনি বিকলের প্রধান কারণগুলোর একটি।
ঘুম থেকে উঠেই কফি বা চা পান করা
সকালে সরাসরি কফি বা চা পান করলে তা শরীরকে আরও পানিশূন্য করে। ক্যাফেইন মূত্রবর্ধক হিসেবে কাজ করে, ফলে শরীর থেকে প্রয়োজনের অতিরিক্ত পানি বেরিয়ে যায়। এর ফলে কিডনির কার্যক্ষমতা কমে যেতে পারে।

নাশতা না করা বা খুব দেরিতে করা
অনেকেই সকালে নাশতা না করে অফিস বা কাজের দিকে ছুটে যান। এতে রক্তে শর্করার ভারসাম্য নষ্ট হয় এবং ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্সের ঝুঁকি বাড়ে। দীর্ঘদিন এই অভ্যাস চললে ডায়াবেটিস হওয়ার আশঙ্কা থাকে, যা কিডনি ক্ষয়ের অন্যতম বড় কারণ।
কিডনি শরীরের একটি গুরুত্বপূরণ অঙ্গ। এটি একবার ক্ষতিগ্রস্ত হলে তা পুনরুদ্ধার করা কঠিন। তাই সকালে নিজের দিন শুরু করুন এক গ্লাস পানি, হালকা নাশতা ও নিয়মিত প্রস্রাবের অভ্যাস দিয়ে। ছোট এই পরিবর্তনগুলোই ভবিষ্যতে বড় বিপদ থেকে আপনাকে রক্ষা করতে পারে।
তথ্যসূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া

সমাজে প্রবীণ নাগরিকদের গুরুত্ব কতটা?
গত ২৫ সেপ্টেম্বর থেকে শুরু হয়েছে সিনিয়র সিটিজেন সপ্তাহ। সারা বিশ্ব ব্যাপী এটা পালিত হয় প্রবীণ নাগরিকদের সন্মান জানিয়ে। সেই উপলক্ষে প্রবীণ নাগরিকদের সবাইকে জানাই ‘সিনিয়র সিটিজেন’ সপ্তাহের শুভেচ্ছা!

সম্রাট শাহজাহানের পছন্দের কাচ্চি বিরিয়ানি রাঁধে কীভাবে?
ঐতিহাসিকভাবে দেখা যায়, সম্রাট শাহজাহানের হেঁশেলেই আজকের মাটন বিরিয়ানির আদি রূপ রান্না হতো। আর এর প্রমাণ মেলে ওই আমলের কুকবুক ‘নুশখা-ই-শাহজাহানি’তে। ‘নি’মতনামা-ই-নাসির শাহি’, ‘আইন-ই-আকবরি’তেও অনেক খাবারের উল্লেখ থাকলেও ‘বিরিয়ানি’ পাওয়া যায় না।

শিশুর ডেঙ্গু হলে করণীয় কী?
অনেক অভিভাবক শুরুতে জ্বরকে সাধারণ ভাইরাল জ্বর মনে করে বাড়িতেই চিকিৎসা চালিয়ে যান। কিন্তু ডেঙ্গুতে দেরিতে চিকিৎসা শুরু হলে ঝুঁকি বেড়ে যায়, বিশেষ করে প্লাটিলেট কমে গেলে পরিস্থিতি ভয়াবহ হতে পারে।

কীভাবে বুঝবেন আপনি গরিব?
নিয়মিত বেতন পেয়ে মোটামুটি ভালোভাবে জীবনযাপন করলেও কিন্তু আর্থিক সমস্যা থাকতে পারে। আপনি দৈনন্দিন বিলগুলো হয়তো পরিশোধ করতে পারছেন, কিন্তু হুট করে বড় কোনো খরচ এসে পড়লে সমস্যায় পড়ে যান। তবে এসব লক্ষণ থাকলেই কাউকে গরিব বলা যায় না। এতে বোঝা যায় যে আপনি আর্থিকভাবে চাপে আছেন।