গরুর মাংস দিয়ে গ্লাসি হয়?

পুরান ঢাকার লায়ন সিনেমার গলিতে ‘পাগলার দোকান’ বন্ধ হয়ে যাওয়ার পর আসলেই কি গ্লাসি/গেলাসি হারিয়ে গেছে? মোহাম্মদপুরের জয়ত্রী রেস্টুরেন্টে যে বিফ গ্লাসি/গেলাসি পরিবেশন করা হয় সেটা কি ‘অথেনটিক’ নাকি গরুর মাংসের কোরমা? খাওনদাওনের এই পর্বে থাকছে গ্লাসি/গেলাসি নিয়ে গল্প।

জ্বালানি তেল নিয়ে চলমান অস্থিরতা মোকাবিলায় যানবাহনের জন্য ‘ফুয়েল কার্ড’ চালু করেছে সরকার। কিন্তু এ নিয়ে ব্যবসায়ী ও গ্রাহকদের মধ্যে মিশ্র প্রতিক্রিয়া দেখা যাচ্ছে। তারা বলছেন, এই কার্ডে সুবিধা যেমন আছে, আছে নানা অসুবিধাও।

বৈরুতের ধ্বংসস্তূপের মাঝে ঘর হারিয়ে প্রবীণ সংগীতশিল্পী আবেদ সাবাগ এক মিনি বাসকেই ঘর বানিয়েছেন। গত কয়েক দশকের চেনা ছন্দ হারিয়ে গেলেও তার ৫৪ বছরের সঙ্গী ওউদ বাদ্যযন্ত্রটিকে তিনি এক মুহূর্তের জন্যও কাছছাড়া করেননি।