চাল

শেরপুরে সরকারের খাদ্যবান্ধব কর্মসূচির পাচার হওয়া ৩৩ টন চাল জব্দ করেছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত । এই ঘটনায় এক গুদাম মালিককে আটক করা হয়েছে।

মুহাম্মদ সেলিমের ভ্রাম্যমাণ চালের দোকানের নাম ‘দেশী জাতের চালের হাট’। তার দাবি, তারন চাল বিষমুক্ত। নানা জাতের চাল ছাড়াও তার কাছে আছে নানা জাতের ডাল ও মধু।

কম্বোডিয়ার এক সাধারণ নারী আয়েশা চালের দানা দিয়ে তৈরি করছেন অসাধারণ সব ছবি। চিমটা আর আঠা দিয়ে প্রতিটি দানা নিখুঁতভাবে বসিয়ে তিনি ফুটিয়ে তোলেন দেশের সংস্কৃতি। নতুন প্রজন্মকে মোবাইলের আসক্তি থেকে দূরে রাখতে এবং বিশ্বে শান্তির বার্তা ছড়াতে এখন চালের দানাই তার বড় হাতিয়ার।

জলবায়ুর পরিবর্তন ও এল নিনোর প্রভাবে দীর্ঘস্থায়ী খরার কবলে পড়েছে ইন্দোনেশিয়ার প্রধান চাল উৎপাদনকারী অঞ্চল পশ্চিম জাভা। চিরেবনের ফসলের মাঠে পানির তীব্র সংকটের কারণে কৃষকেরা পাম্পের বাড়তি খরচ ও ফসল নষ্টের আশঙ্কায় দোটানায় ভুগছেন।

ওএমএসের চাল ও আটা কিনতে খাদ্যপণ্যের গাড়ির সানমে মানুষের দীর্ঘ লাইন।

অন্তর্বর্তীকালীন সরকারের অর্থ উপদেষ্টা ড. সালেহউদ্দিন আহমেদ বলেছেন, সরকার ভারত থেকে ৫০ হাজার মেট্রিক টন চাল আমদানির সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এ ছাড়া বাজারে আতপ চালের চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় আরও আতপ চাল আনা হবে।

বাণিজ্য আলোচনায় অগ্রগতি না হওয়ায় ভারতের কৃষিপণ্যে নতুন করে শুল্কারোপ করতে পারেন বলে সতর্ক করেছেন আমেরিকার প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প।

আপনি কি জানেন বিশ্বের সবচেয়ে ছোট বিয়ার বোতলটি দেখতে কেমন? কার্লসবার্গ (Carlsberg) তৈরি করেছে মাত্র ১২ মিলিমিটার উচ্চতার এই অদ্ভুত বোতলটি। এটি একটি চালের দানার সমান এবং এতে ধরে মাত্র এক ফোঁটা (০.০০৫ সেন্টিলিটার) বিয়ার! কিন্তু কেন এত কষ্ট করে এত ছোট বোতল বানানো হলো?

বৈঠক শেষে সংবাদ সম্মেলনে খাদ্য উপদেষ্টা আলী ইমাম মজুমদার এসব তথ্য জানান। তিনি বলেন, চলতি আমন মৌসুমে মোট ৭ লাখ খাদ্যশস্য অভ্যন্তরীণ উৎস থেকে সংগ্রহ করা হবে।

দেশের অর্থনীতি স্বস্তিতে রয়েছে বলেও মন্তব্য করেন অর্থ উপদেষ্টা সালেহউদ্দিন আহমেদ।