ইতালির কৃষি খাতে বর্তমানে দুটি বড় চ্যালেঞ্জ রয়েছে—পরিবেশগত সংকট এবং শ্রমিকের অভাব। এই সমস্যাগুলো সমাধানের লক্ষ্য নিয়ে ফ্রাস্কি তৈরি করা হয়েছে। রোবটটি এআই ব্যবহার করে প্রতিটি আঙুরের স্বাস্থ্য যাচাই করতে পারে।